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O que existe por trás de um mundo no qual surgem sabores, cores e sensações que harmonizam perfeitamente com a arte de cozinhar, viver e socializar?
Isso é o que você vai descobrir através da expertise culinária que o Curso de Gastronomia da FSG oferece.
Procuramos reunir o que há de mais atual em conhecimentos de história e cultura da alimentação mundial, suas técnicas e práticas de alta performance.
O estudante da faculdade de Gastronomia conhecerá cada elemento que compõe o processo culinário, permitindo sua atuação nos diferentes elos da cadeia, tais como:
Gabriela Tonolli sobre o curso de Gastronomia
A gastronomia é um setor que vem conquistando espaços, valorizando ainda mais os profissionais do ramo. O tecnólogo em Gastronomia pode atuar com segurança alimentar, na indústria alimentícia, no ramo da gestão e com consultoria entre outras diversas oportunidades.
E se você é apaixonado pelo mundo dos sabores, gosta de elaborar pratos e quer entender mais sobre todos os segredos que abrigam uma boa cozinha, listamos aqui as diversas carreiras que um profissional de Gastronomia pode atuar.
E para ajudar em sua entrada no mercado de trabalho, o grupo Cruzeiro do Sul possui uma grande variedade de cursos gratuitos.
A gastronomia é um setor que vem conquistando espaços, valorizando ainda mais os profissionais do ramo. O tecnólogo em Gastronomia pode atuar com segurança alimentar, na indústria alimentícia, no ramo da gestão e com consultoria entre outras diversas oportunidades.
E se você é apaixonado pelo mundo dos sabores, gosta de elaborar pratos e quer entender mais sobre todos os segredos que abrigam uma boa cozinha, listamos aqui as diversas carreiras que um profissional de Gastronomia pode atuar.
E para ajudar em sua entrada no mercado de trabalho, o grupo Cruzeiro do Sul possui uma grande variedade de cursos gratuitos.
Baseado em um currículo diferenciado, numa educação personalizada e na participação de especialistas locais e internacionais, este programa tem uma abordagem interdisciplinar, incluindo diferentes áreas de estudo relacionadas à arte culinária.
Isso envolve diversos campos: da pesquisa, das ciências e da análise cultural e histórica, bem como das aplicações e técnicas que definem as tendências internacionais.
Como profissional formado pelo técnico em Gastronomia da FSG, você irá desenvolver competências específicas para atuar em diferentes posições inerentes ao setor, tais como:
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Thiele
Graduado em
Cursar Direito na FSG foi uma experiência única e incrível, que colaborou imensuravelmente com meu crescimento acadêmico, profissional e até mesm[...] continuar lendo
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No último ano de graduação optei por mudar de instituição, foi então que passei a ser aluna de Fisioterapia na FSG. Logo no início, senti aquel[...] continuar lendo
Gabriela
Graduado em
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Como é o curso de Gastronomia?
Quanto tempo dura o curso de Gastronomia?
O que faz um profissional de Gastronomia?
Como conseguir uma bolsa de estudo para o curso de Gastronomia?
Para que não reste mais nenhuma, confira as informações que separamos para você!
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